Lomo Curado Cruzado Duroc

8,40 €
Impuestos incluidos 48/72 Horas aproximadamente
Seleccionado de los mejores lomos frescos de nuestros cerdos cruzados, con un veteado característico y un sabor y aroma inconfundible.
Cañas de Lomo
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El Lomo curado cruzado con Duroc es un producto elaborado en nuestras instalaciones de encinas reales con el músculo ileoespinal de nuestros cerdos cruzado con cerdo de la raza Duroc (Prácticamente libre de grasa externa, aponeurosis y tendones), salado, adobado, que ha sufrido un proceso de maduración total o parcial dependiendo del formato de presentación final que se elabore.
965 Artículos

Ficha técnica

Tipo de tripa
Colageno
Curación
4 - 6 Meses
Ingredientes
Antioxidantes E-301
Azúcar
Conservadores E-250, E-252
Dextrosa
Lactosa
Lomo de cerdo
Oleorresina de pimentón
Pimentón
Sal
especias
Información Nutricional
Grasas: 20.7
Hidratos de carbono: 0
Proteínas: 34
Sal: 3.67
Valor energético (Kj/Kcal): 1344/323
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