Queso de oveja curado "Capricho Castellano"

34,42 €
Impuestos incluidos 48/72 Horas aproximadamente
Queso elaborado con leche cruda, con 180 días de curación
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El queso de oveja curado "Capricho Castellano"  es uno de los más conocidos, madurado entre 4 y 6 meses en condiciones ambientales óptimas conseguimos realzar los matices que le proporciona la leche cruda de oveja. Como ya os hemos adelantado, la leche utilizada para este tipo de queso, es la leche cruda de oveja.
977 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes
Conservante E-252 E-1105
Cuajo
Fermentos lacticos
Leche cruda oveja
Sal
Información Nutricional
Grasa: 39.9
Hidratos de carbono: 1.55
Proteínas: 24.8
Sal: 1.86
Olor
Olor fuerte característico del queso de oveja
Sabor
Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
Textura
Cremoso en el paladar
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