Queso Cabra Curado con Manteca Ibérica "Hermanos Gallardo García"

6,90 €
Impuestos incluidos 48/72 Horas aproximadamente
Elaborado con leche de cabra payoya curado en manteca ibérica.
Quesos
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Queso de Cabra curado en Manteca Ibérica elaborado artesanalmente con leche de cabra. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. 
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Ficha técnica

Curación
Nunca inferior a 60 días
Ingredientes
Conservantes (E-202 y E-235)
Corteza no comestible
Cuajo
Doruro cálcico
Fermentos lácticos
Leche pasteurizada de cabra
Lisozima de huevo
Manteca ibérica
Recubrimiento de acetato de polivinilo
Sal
Información Nutricional
Azúcares: 0,5
Grasas: 38
Hidratos De Carbono: 1
Proteínas: 21
Sal: 0,6
Valor Energético (kj/kcal): 1780/ 430
Olor
Marcado a queso de cabra curado
Sabor
Característico a queso de cabra curado
Textura
Blanda y suave con ojos irregulares
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