MOGOTE IBÉRICO DE BELLOTA GOLD EDITION

27,20 €

(34,00 € por kilo)

Impuestos incluidos 48/72 Horas aproximadamente

El mogote es la cabeza del lomo, la parte del lomo de cerdo más cercana a la cabeza. (800gr. aprox)

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 Se caracteriza por ser al mismo tiempo más sabrosa que el resto de carne del animal, pero también más jugosa. Estas piezas están elaboradas con piezas minuciosamente seleccionadas para aportar la máxima calidad a este embutido tradicional. 

Su aliño salado, adobado y embutido en tripas naturales o artificiales permeables y que ha sufrido un proceso de maduración apropiado para crear un producto gourmet.

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