El jamón de cebo en una maduración no menos de 24 meses y una forma estilizada. De sabor suave y jugoso además de mostrar loncha fibrosa con veteado, distintivo de su calidad.Todo esto es conseguido gracias a los cuidados de nuestros cerdos, acompañado de la minuciosa curación consiguiendo un sabor y una texura óptima.
40 Artículos
Ficha técnica
Tipo de tripa
No Aplica
Cuerda
Amarilla - Negra
Curación
24 - 30 Meses
Calibre
No Aplica
Ingredientes
Conservadores (E-252 E-250), Antioxidantes (E-301, E-331iii)
Jamón de cerdo ibérico
Sal
Información Nutricional
Grasas: 12.1
Valor energético (Kj/Kcal): 1112/266
Ácidos grasos saturados: 5