Queso Curado Cabra "Cerrato"
26,99 €
Impuestos incluidos
Elaborado con leche de cabra, con una aportación de proteínas de muy buena calidad, destaca en calcio y vitamina D.
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Queso curado de cabra firme y cremoso. Queso de cabra elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida. Queso viejo elaborado con leche cruda de cabra. De textura firme tiene un sabor intenso, persistente.
Ficha técnica
- Curación
- Mínima de 90 días
- Ingredientes
- Cuajo
Leche pasteurizada de cabra
Lisozima
Sal
ferméntos lácticos - Información Nutricional
- Grasas: 38.99
Hidratos de carbono: 1.23
Proteínas: 26.47
Valor energético (Kcal): 461.71 - Olor
- Suave
- Sabor
- Suave con intenso sabor caprino
- Textura
- muy cremoso
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