Queso de la Serena "Oro Noble"
16,00 €
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48/72 Horas aproximadamente
Elaborado con leche cruda de oveja merina coagulada con cuajo vegetal.
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Este Queso de la Serena es un queso amparado por DOP, de pasta blanda, untable, elaborado con leche de oveja Merina 100%, con una gran calidad de la grasa y la proteína de su leche, que guarda todos los aromas de los pastos de la Serena.
983 Artículos
Ficha técnica
- Curación
- Nunca inferior a 60 días.
- Ingredientes
- Cuajo natural vegetal
Leche cruda 100% de oveja merina
Sal - Información Nutricional
- Calcio: 566 mg
Colesterol: 58 mg
Grasas: 33
Hidratos de carbono: 3
Proteína: 21
Sal: 0.74
Valor energético (kcal): 389 - Olor
- Fuerte e intenso
- Sabor
- Intenso y persistente
- Textura
- muy blanda cremosa y untuosa
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