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Queso Oveja Curado "El rebaño"
17,14 €
Impuestos incluidos
48/72 Horas aproximadamente
Elaborado con leche de oveja cruda.
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El Queso curado es uno de los más conocidos, madurado entre 4 y 6 meses en condiciones ambientales óptimas conseguimos realzar los matices que le proporciona la leche cruda de oveja. Como ya os hemos adelantado, la leche utilizada para este tipo de queso, es la leche cruda de oveja.
999963 Artículos
Ficha técnica
- Curación
- No menor a 105 días
- Ingredientes
- Conservantes E-252 E 1105 (derivado del huevo)
Cuajo
Fermentos lácticos
Leche cruda de oveja
Sal - Información Nutricional
- Grasas: 39.9
Hidratos de carbono: 1.55
Proteínas: 24.8
Sal: 1.86
Valor energético (Kcal): 451.7 - Olor
- Fuerte
- Sabor
- Sabor láctico con aromas a leche fresca
- Textura
- Cremoso en el paladar
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