Queso Cabra Curado con Manteca Ibérica "Hermanos Gallardo García"
15,01 €
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Elaborado con leche de cabra payoya curado en manteca ibérica.
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Queso de Cabra curado en Manteca Ibérica elaborado artesanalmente con leche de cabra. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.
999999 Artículos
Ficha técnica
- Curación
- Nunca inferior a 60 días
- Ingredientes
- Conservantes (E-202 y E-235)
Corteza no comestible
Cuajo
Doruro cálcico
Fermentos lácticos
Leche pasteurizada de cabra
Lisozima de huevo
Manteca ibérica
Recubrimiento de acetato de polivinilo
Sal - Información Nutricional
- Azúcares: 0,5
Grasas: 38
Hidratos De Carbono: 1
Proteínas: 21
Sal: 0,6
Valor Energético (kj/kcal): 1780/ 430 - Olor
- Marcado a queso de cabra curado
- Sabor
- Característico a queso de cabra curado
- Textura
- Blanda y suave con ojos irregulares
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