Salchichón Ibérico Cular Bellota
15,18 €
Impuestos incluidos
48/72 Horas aproximadamente
Elaborado con las mejores carnes de nuestros cerdos ibéricos de bellota.
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El salchichón ibérico de bellota está elaborado con una mezcla de carne y grasa de nuestros cerdos ibérico criados en nuestra dehesa extremeña, procedente de las zonas más nobles del animal. El tiempo de curación es de 4 - 6 meses.
Ficha técnica
- Tipo de tripa
- Cular (Natural)
- Cuerda
- Verde - Blanca
- Curación
- 4 - 6 Meses
- Calibre
- 62/65
- Ingredientes
- Antioxidantes E-301
Colorante E-120
Conservadores E-252 E-250
Dextrina, Dextrosa
Emulgentes E-450i, E-450iii
Especias: Ajo y Aromas
Magro de cerdo Ibérico
Proteína de soja
Sal - Información Nutricional
- Azúcares: 0.9
Grasas: 33.9
Hidratos de carbono: 1.5
Proteínas: 22.2
Sal: 3.4
Valor energético (Kj/Kcal): 1657/400
Ácidos grasos saturados: 12.9
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Elaborado con las mejores carnes de nuestros cerdos ibéricos de bellota.