Lagartito Ibérico Congelado
10,44 €
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Cordón del lomo, una parte de la carne del cerdo que se extrae de la parte entre las costillas y el lomo.
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Cordón del lomo, una parte de la carne del cerdo que se extrae de la parte entre las costillas y el lomo, de manera que resultan tiras medianas de dos a cuatro centímetros de grosor. Carne magra muy jugosa, ya que entre las lascas de carne encontramos pequeñas vetas de grasa que hacen que no se quede reseca. De hecho, el lagartito es muy fácil de comer, ya que no posee ningún hueso ni deshecho.
Ficha técnica
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico
- Olor
- Agradable y característico
- Sabor
- Agradable y característico
- Color
- Rosado-rojo
- Descripción
- Producto obtenido de cerdos de raza ibérica
- Uso y población diana
- Producto apto para todos los grupos consumidores
- Etiquetado
- Identificado con un lote de sacrificio, fecha de sacrificio y NRSA
- Aspecto
- Homogéneo, sólido
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