Solomillo Ibérico Congelado

11,99 €
Impuestos incluidos 48/72 Horas aproximadamente

Carne magra, con muy poca grasa pero muy gustosa, perfecta para horno o barbacoa.

Carnes ibéricas
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El solomillo Ibérico, es la pieza más magra de nuestro cerdo. Muy apreciada y demandada por su carencia de grasa, por lo que su sabor es más fino y elegante. Se caracteriza por su alto valor en proteínas. Producto obtenido tras el despiece y escogido de canales de cerdo ibérico. Formado por el denominado solomillo. El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre de solomillo.

Ficha técnica

Ingredientes
Carne de cerdo ibérico
Olor
Agradable y característico
Sabor
Agradable y característico
Color
Rojo-rosado,
Descripción
Producto obtenido de cerdos de raza ibérica
Uso y población diana
Producto apto para todos los grupos consumidores
Etiquetado
Etiquetado que cumple con el Real decreto 990/2011
Aspecto
Homogéneo, sólido

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