Falsa Pluma Ibérica Congelada
12,09 €
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Pieza de situada en la cabezada del lomo, junto a la presa. Es una carne con abundante infiltración entreverada
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Es una pieza de situada en la cabezada del lomo, junto a la presa. Es una carne con abundante infiltración entreverada, lo que le confiere un excelente sabor y jugosidad. Es una pieza de carne excelente para cocinarla a la plancha o, por ejemplo, rehogándola con vino, aceite de oliva virgen extra, ajos y perejil.
Ficha técnica
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico
- Olor
- Agradable y característico
- Sabor
- Agradable y característico
- Color
- Rosado-rojo
- Descripción
- Producto obtenido de cerdos de raza ibérica
- Uso y población diana
- Producto apto para todos los grupos consumidores
- Etiquetado
- Identificado con un lote de sacrificio, fecha de sacrificio y NRSA
- Aspecto
- Homogéneo, sólido
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