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Salchichón de herradura ibérico de Bellota

13,89 €
Impuestos incluidos 48/72 Horas aproximadamente

Auténtico sabor de nuestros cerdos ibéricos de las dehesas Extremeñas.

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Para dar forma a la Salchichón ibérico bellota usamos un 100% de carnes seleccionadas de cerdos Ibéricos de bellota, procedentes de dehesas Extremeñas, alimentados de productos naturales, además las aliñamos con especias naturales. Su curación es de 70-100 días.

Ficha técnica

Tipo de tripa
Fibrán
Curación
3 - 5 Meses
Ingredientes
Antioxidante ( E 392)
Colorante (E 120)
Conservadores (E 252)
Dextrina, Dextrosa
Especias y Aromas
Estabilizantes (E 450i, E451i, E452i)
Humectante (E 420)
Leche en polvo
Magro y tocino de cerdo ibérico
Nitrato sódico (E 250)
Potenciados del sabor (E 621)
Proteína aislada de soja
Regulador de acidez (E 575)
Sal
Vino
Información Nutricional
Grasas: 44,9
Hidratos de carbono: 1,7
Proteínas: 25,5
Sal: 4,27
Valor Energético (kj/ kcal): 2124/513

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