Morcón Ibérico Extra
12,07 €
Impuestos incluidos
48/72 Horas aproximadamente
La carne con la que se elabora son magros de alta calidad y presas desprovistos de cúmulos de grasas y aponeurosis, procedentes de cerdos ibéricos.
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Producto típico de Extremadura. Su fabricación es similar a la del chorizo, pero tiene características que lo diferencian: la carne con la que se elabora son magros de alta calidad y presas desprovistos de cúmulos de grasas y aponeurosis, procedentes de cerdos ibéricos. El picado se realiza en trozos grandes y regulares, procediendo posteriormente a su adobado y embuchado.
Ficha técnica
- Curación
- 5 - 6 Meses
- Ingredientes
- Ajo
Antioxidantes E-300, E-301
Conservadores E-252 E-250
Dextrina, Dextrosa, Azúcar
Especias
Magro Cerdo Ibérico
Pimentón de la Vera
Proteína de Soja
Sal - Información Nutricional
- Azúcares: 0.1
Grasas: 26
Hidratos de carbono: 2.3
Proteínas: 28
Sal: 3.7
Valor Energético (kj/ kcal): 1488/ 355
Ácidos grasos saturados: 11
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La carne con la que se elabora son magros de alta calidad y presas desprovistos de cúmulos de grasas y aponeurosis, procedentes de cerdos ibéricos.